New ruling ensures safer food

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The UN's food standards body issued new guidance to improve the safety of food. The new rulings limit the amount of melamine in food, provide hygienic measures for safer fresh salads and seafood and limit aflatoxins in Brazil nuts. Finally, the commission set new methods to more accurately determine food content.
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By JimEdwards at 7 Jul 2010 - 12:27pm
Food Safety
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